Mitos e verdades sobre o chocolate

O Coqui, o achocolatado para leite preferido dos portugueses, dá hoje a conhecer aos seus fãs alguns mitos e verdades sobre o chocolate.

O consumo de chocolate é muitas vezes impedido pelos pais por razões que, após alguma análise, acabam por ser desmistificadas tornando-se simplesmente mitos.

Assim, comecemos pela questão do chocolate contribuir intensamente para o aparecimento precoce de cáries. Não existem estudos que comprovem a ligação do chocolate às cáries.

O que acontece é que, muitas vezes, o chocolate ou leite com chocolate são vistos como snacks, o que para algumas pessoas não obriga à escovagem posterior dos dentes.

Depois das cáries surge um mito mais relacionado com os jovens adolescentes: o chocolate intensifica o acne. A verdade é que, o acne é uma situação cutânea que resulta essencialmente da alteração hormonal, com aumento da secreção sebácea, não estando desta forma relacionado com o consumo de chocolate.

Para que possamos terminar a secção dos mitos, gostaríamos de esclarecer mais duas questões. Em primeiro lugar o chocolate não se encontra relacionado com o aumento do colesterol.

No caso particular do Coqui, este é composto por lecitina de soja que ajuda inclusive a regular os níveis de colesterol no sangue.

Em segundo lugar: o chocolate engorda. Graças aos seus nutrientes energéticos é normal que o chocolate seja um alimento rico em calorias. Contudo, o consumo deste tipo de alimentos apenas contribui para o aumento de peso se for um consumo exagerado e for conjugado com o desenvolvimento de uma dieta pouco correta.

 

Vejamos então as verdades sobre o chocolate:

Primeiro é importante referir que o consumo de leite com chocolate é extremamente benéfico para desportistas, dadas as suas características energéticas.

De seguida, gostaríamos de dar a conhecer duas verdades fantásticas sobre o chocolate.