Alternativas ao leite de vaca

Se está à procura de alternativas para o leite de vaca, deixamos-lhe um conjunto de outras bebidas que o substituem, nomeadamente, bebidas de origem vegetal.

Soja, arroz, aveia, amêndoas, quinoa e espelta, há muitas versões de bebidas de origem vegetal que lhe trazem inúmeros benefícios à saúde, ajudam a emagrecer e a ganhar massa magra. Para além disto, estas bebidas causam menos alergias e ajudam até em questões como a prisão de ventre.

Começando pela bebida de arroz, que é uma opção em conta e fácil de encontrar nos supermercados, é rica em carbohidratos, livre de lactose, ajuda a controlar o colesterol, é de fácil digestão e não provoca problemas gástricos. A estes benefícios acrescenta-se, ainda, o fato de favorecer a eliminação da massa gorda, sendo uma bebida ideal para beber antes de ir fazer exercício físico, pois contém vitaminas geradoras de energia. Pode consumir a bebida de arroz no seu estado puro ou misturando com frutos secos e fruta ou mesmo um pouco do seu Coqui.

Ideal para quem tem um intestino mais preguiçoso e quer emagrecer, a bebida de aveia é rica em fibras. Desintoxicar o organismo, vitamina E, selénio, magnésio, zinco, vitaminas do tipo B, esta bebida tem muitos benefícios para a sua saúde, como reforçar o sistema imunitário, evitar a perda de massa muscular e ajudar na produção de serotonina, que estimula o nosso bem-estar. A bebida de aveia, é assim um ótimo substituto do leite de vaca quando confecionar bolos e tortas pois confere a maciez que a massa necessita.

A bebida de amêndoas é a preferida dos desportistas, pois contém magnésio e cálcio, fundamentais para a saúde dos nossos ossos e para o crescimento dos músculos. Contém, também, vitaminas produtoras de energia e que melhoram também a nossa disposição para fazer exercício físico. Na bebida de amêndoas destaca-se, igualmente, a arginina que dilata os vasos e melhora a circulação sanguínea, ajudando não só no combate à celulite, como também garante que mais oxigénio e nutrientes chegam aos músculos, beneficiando a performance física no treino e a recuperação do mesmo.

Por sua vez, a bebida de soja é uma das bebidas vegetais que contém maior quantidade de proteína, ótima para fortalecer os músculos e para reforçar o sistema imunológico. Contempla ainda vitaminas do tipo B, geradoras de energia, antioxidantes e com baixo teor de gordura. A bebida de soja é intensa e ideal para conjugar com as frutas e os cereais matinais.

A bebida de espelta, também conhecida como trigo vermelho, contempla mais proteínas, vitaminas e fibras que o trigo comum, por isso é ideal para ser consumida antes de treinos físicos mais intensos. Contudo, tem vantagens no consumo em relação ao trigo comum pois tende a ser melhor tolerada pelo organismo, apesar de também possuir glúten. Perfeita para fazer batidos de frutas no liquidificador, a bebida de espelta contempla antioxidantes, magnésio e potássio que ajudam a melhorar a saúde óssea e muscular.

Se não gostar do sabor destas bebidas vegetais pode sempre colocar um pouco do seu chocolate de leite preferido, o Coqui.

Mais saudáveis e com inúmeros benefícios para a sua saúde, estas bebidas vegetais são uma ótima solução para substituir o leite de vaca!